Buffetten

Bij Del Italia kunt u terecht voor diverse koude-en warme buffetten. Cateringservice Del Italia maakt voor haar buffetten uitsluitend gebruik van verse ingrediënten, alle gerechten worden op de dag zelf vers bereid.

  

Hieronder vind u een aantal van ons samengestelde buffetten. Kies een buffet die bij u past.

Alle gerechten worden sfeervol gepresenteerd op schalen, schotels en/of manden.

Alle warme gerechten worden warm geleverd en tijdens het buffet op temperatuur gehouden in chafing dishes. 

 

Bij levering krijgt u een uitleg van alle gerechten en stellen wij het buffet voor u op.

 

Prijzen zijn inclusief chafing dishes, schalen, schotels, broodmand en opschepbestek

Huren van bord met bestek €1,00 per persoon.

     

Indien u wenst kunt u ons italiaans dessertbuffet bijbestellen.

Italiaans lasagne buffet:

  • Huisgemaakte vlees-, vis, en/of groentelasagne.
    (keuze uit 2 soorten. vanaf 20 personen keuze uit 3 soorten)
  • Insalata Verde, rijkgevulde groene salade
  • Diverse soorten stokbrood met smeersels.

Prijs per persoon €14,00 (min. 10 personen)

Del Italia lasagne

Italiaans buffet Uno

Koud:

  • Insalata Caprese, tomaat, mozzarella, verse basilicum
  • Insalata Verde, rijkgevulde groene salade
  • Vers gebakken Italiaanse broodsoorten met huisgemaakte smeersels

Warm:

  • Spiedini di pollo, Italiaanse gemarineerde kipspiesjes
  • Salmone al forno, zalm uit de oven met verse kruiden
  • Pasta di funghi, pasta met paddenstoelen en truffelolie
  • Italiaanse groente schotel, diverse gewokte groenten

Prijs per persoon €16,00 (min. 10 personen)

Del Italia buffet uno - zalm uit de oven

Italiaans buffet Due

Koud:

  • Rijk gevulde pasta salade, vis of vegetarisch naar keuze
  • Italiaanse gegarneerde huzarensalade 
  • Insalata verde, rijkgevulde groene salade
  • Vers gebakken Italiaanse broodsoorten met huisgemaakte smeersels

Warm:

  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Pasta e pollo, pasta met kip en verse huisgemaakte pesto
  • Italiaanse groente schotel, diverse gewokte groenten
  • Krieltjes met Italiaanse kruiden
  • Kabeljauw met olijven, paprika, ui en mozzarella uit de oven

Prijs per persoon €19,00 (min. 15 personen)

Del Italia buffet due groenteschotel

Italiaans buffet Tre

Koud:

  • Pasta e salmone, rijk gevulde pastasalade met gerookte zalm
  • Vitello tonnato, gegaard kalfsvlees met huisgemaakte tonijnsaus
  • Insalate caprese, tomaat, mozzarella, verse basilicum
  • Insalata verde, gemengde groene salade
  • Vers gebakken Italiaanse broodsoorten met huisgemaakte smeersels

Warm:

  • Paste e pollo, pasta met kip, groenten en kaas uit de oven
  • Saltimbocca, varkensvlees omwikkeld met parmaham en salie
  • Aardappelgratin
  • Italiaanse groente schotel
  • Gebakken scampi's in knoflookolie

Prijs per persoon €24,00 (min. 20 personen)

Del Italia Italiaans buffet tre - garnalen saltimbocca

Dolce Dessert

  • Heerlijke Italiaanse zoetigheden
  • Slagroom
  • Vers fruit

Prijs per persoon €6,50 (min. 10 personen)

Del Italia dessert zoetigheden

Formaggi Dessert

  • Diverse Italiaanse kazen
  • Kaasdipjes
  • Noten-vijgenbrood

Prijs per persoon €7,50 (min. 10 personen)

De Italia desser kaasplankje

Bij te bestellen:

  • Set bord & bestek €1,00 per set